12 horas, (4) clases martes a viernes 26 al 29 de Junio de 2012 de 6:30 a 9:30 pm Costo: $350.000 Traer : Cuchillo Maduracion de la Carne Prerigor Rigor Mortis Posrigor o Maduración Caracterisricas Organolepticas de la Carne Aspectos Generales sobre el Consumo de la Carne Porcionado de la Carne Manejo del Cuchillo Porcionado [...]
En este seminario podrán aprender a realizar diferentes platos como arroz de mariscos, risoto, arroz atollado, vegetales a la inglesa, chaufa (arroz peruano), mousse de arroz. Arroz carreteiro de invierno, pastelillos de arroz, arroz vegetariano, arroz con lentejas, frito, arroz de almendra, arroz chaufa. 12 horas – 4 días 12 AL 15 DE JUNIO DE [...]
Sushi, nigiri sushi, preparación de arroz para sushi, clases de alga, salsa de maracuyá, sake maki, kappa maki, furai maki, gratin maki, luchis roll, california roll 6 Horas – 4 Días 23 Y 24 de MAYO de 2012 (Miercoles y Jueves) 6:30 a 9:30 PM Costo: $190.000
Niños de 7 a 12 Años Chocolatería, Galletería, helados y decoraciones, entradas Pasabocas, Ensaladas frías, pastas y mucho mas 8:30 a 11:30 a.m. LUNES AVIERNES 9 al 13 de Julio de 2012 COSTO: $280.000 DIA 1 Lunes 11 de julio 2011 Desayunos Tostadas francesas Wafles Pandebono Día 2 martes 12 de julio 2011 Galletas Pasteles de [...]
Jovenes de 11 a 16 años Arroces, Carnes, Ensaladas, Postres, Entradas 8:30 a 11:30 a.m. LUNES AVIERNES 9 al 13 de Julio 2012 COSTO: $ 320.000 Lunes, 11 DE JULIO Lomo al trapo Cortes lomo de caracho Chimichurri Guacamole Papa con crema agria Ají tomate árbol Piña dulce-mazorca Martes 12 de julio Sushi Arroz Salsa de [...]
3 horas, Miercoles 20 de Junio de 2012 de 6:30 A 9:30 PM Costo: $120.000 Incluye VINO Y PAELLERA